.jpg)
Initiation à la dégustation des vins #3
Après une introduction à la vinification et à l’analyse sensorielle, application sur une sélection de 5 à 6 vins avec explication des liens de causalité entre sensations perçues et nature des vins. Accompagnement fromages, charcuteries et pains de nos amis et voisins artisans.
Soirée accords mets Whisky .
Vous l’attendiez et la voilà ! il nous tarde de travailler des accords pointus sur nos nouveautés whisky. Principe : 5 accords mets-Whiskies que vos cavistes auront recherchés et testés dans le but de vous procurer des sensations gustatives inédites ! Surprises garanties. Dégustation à La Vache Dans les Vignes 86 rue Gaston Doumergue.
.jpeg)
Initiation à la dégustation des vins #4
Après une introduction à la vinification et à l’analyse sensorielle, application sur une sélection de 5 à 6 vins avec explication des liens de causalité entre sensations perçues et nature des vins. Accompagnement fromages, charcuteries et pains de nos amis et voisins artisans.
.jpg)
Soirée Rhums
Le Rhum et un spiritueux à l’histoire passionnante et qui dispose d’une multiplicité de fa-cettes. Nous aborderons les différentes familles Rhums/Rum/Ron, les différentes matières premières, les fermentations, distillations, vieillissements avec bien sûr dégustations de 5 jolis flacons triés sur le volet. Accompagnement cuisine exotique. Dégustation à La Vache Dans Les Vignes 86 Rue Gaston Doumergue.