Lorsqu'on parle d'une grosse quille, on parle d'un vin sérieux, un vin de grand terroir et travaillé par un(e) artisan(e) vigneron(ne) de grand talent, une bouteille de grande occasion à déguster dignement en bonne compagnie. Cette soirée sera donc organisée comme une soirée dégustation classique mais cette fois-ci avec 5 bouteilles prestigieuses (dans les 30€ et plus) et une attention particulière à l'accompagnement solide afin d'optimiser l'expérience sensorielle.